□本报记者 昊 昊
香喷喷的菜肴、美味的点心,都是源自妈妈的那间小厨房。为了让你大饱口福,妈妈在锅碗瓢盆中间大展厨艺。看着厨房里忙碌的身影,你有没有想过要成为妈妈的小助手?“做饭?我可不会。”嘟嘟龙头摇得就像一个拨浪鼓。想帮妈妈的忙,不会厨艺你也能行。今天昊昊请来了两位不一样的厨房小助手,将为大家上演一幕舌尖上的“发明总动员”!
厨房调料摄入器
达人小档案
达人发现地:芜湖市师范附属小学六(3)班
基本信息:苏未,11岁
个人爱好:阅读、摄影、葫芦丝、美食
人生格言:谦虚使人进步,骄傲使人落后
达人巧作:厨房调料摄入器
才艺大揭秘
苏未同学告诉昊昊,做菜时使用调料,也需要掌握科学的方法。调料使用过量,不仅会使菜肴味道不佳,长期下去,还会影响人们的身体健康。比如:盐的摄入,每人每天最好不要超过5克,过多食用会导致高血压、哮喘等疾病;味精的使用,每人每天不要超过6克,过多食用可能会破坏视神经,导致视网膜变薄、视力下降。
但是,妈妈们在做饭时,怎样才能准确地把握好调料的量呢?在仔细观察厨房用具后,苏未同学觉得,如果将调味盒与称量器具组合起来,就能很好地解决这个问题。她选择了球形分液漏斗作为调料盛器,盛器上还自带调节阀,这样控制更方便。在盛器下方,苏未同学配备了一部高精度电子秤,这样在称量以克为单位的调料时就更精确了。
厨房多用途戒指
达人小档案
达人发现地:无为县杏花泉中心小学六(4)班
基本信息:章泾(jīnɡ)宇,11岁
个人爱好:读书、打兵乓球
人生格言:只有不畏劳苦敢于攀登的人,才有希望达到光辉的顶点
达人巧作:厨房多用途戒指
章泾宇同学的“厨房多用途戒指”,是由一枚戒指状的铁圈,和一块精心裁制过的铁片组成。将其戴在手指上,切菜时铁片可以充当夹层,保护手指不被菜刀碰到;铁片中间,裁翻出一条小口子,这样就形成了一个简易的刨子,可以刨除瓜果、蔬菜皮;将铁片的一端制成尖齿状,这就是一个鱼鳞清除器,可用来清除鱼鳞;在铁片的另一端,章泾宇同学将其制成开瓶器状,这样就可以用来开启啤酒瓶、酱油瓶等。这枚造型独特的“戒指”,究竟该如何使用呢?一起走进章泾宇家的厨房里看看吧!
用途一:切菜时利用铁片护手指
用途二:简易刨子用于削瓜果皮
用途三:尖齿端用于清除鱼鳞
用途四:简易开瓶器可开启酒瓶盖
“发明总动员”落幕,众位“看客”们感受如何?大家也来想一想,自己是否也有新奇的想法、巧妙的设计?想要秀出自己的别样才艺,那就将你的作品照片和文字介绍,通通“砸”给昊昊吧!邮箱地址:ahqnbxszk@163.com。我行我秀大舞台,等着你来秀!