大家好，我叫方睿扬。我喜欢宇宙，喜欢海洋，更喜欢每天对着中国地图和世界地图寻找一些我未曾发现的地方，找到后特高兴与爸爸和妈妈一起分享我的新发现……言归正传，我今年十周岁了，妈妈想让我过一个有意义的生日，决定带我去蛋糕房亲手做一次DIY蛋糕，下面我就介绍一下我拜师学艺的全过程——
 

达人Q档案
    姓名：方睿扬
    学校：安庆市中兴小学四（2）班
    爱好：探索宇宙和海洋
    作品秀：DIY奶油蛋糕

准备材料：
    淡鲜奶油，加白糖（根据口味，可以多加），放入不锈钢锅中上泵打发成膏状。

制作步骤：
    1.取出师傅提前准备好的两块蛋糕，先取出一块放在转盘上，将打发好的奶油均匀地抹在蛋糕上。师傅教我怎么拿刀，原来拿刀是有技巧的，手腕用劲，刀尖均匀地用力平推奶油，如果满刀都是奶油，刀背上也不能有奶油，不然师傅会生气的。

    2.第一层奶油抹匀后，放入切碎的水果黄桃，再放上另一块准备好的蛋糕，加入鲜奶，用刀尖平推奶油，使整个蛋糕全被奶油包住。

    3.完成后，师傅在奶油蛋糕上用尺子沿蛋糕周围画了边框，裱花不能超过边框。今年是猴年，我们用牙签在奶油蛋糕上慢慢地画了个猴脸，然后用巧克力勾边，再用自己喜欢的颜色着色。

    4.着色后，师傅教我将鲜奶油装入小喷枪，挤出带波浪的奶油花边围在之前不许超过的边框上，装饰蛋糕，再在蛋糕的四周放了水果黄桃。

    哈哈，我的DIY蛋糕就这样做好了，还可以吧。看似很困难，但只要细心还是可以的，亲爱的同学们，你们也赶快试试吧！