除学习之外，妈妈最担心我们什么问题？当然是吃饭了！这学期，合肥市多个区开始实施午餐工程，为中午不能回家吃饭的同学们提供放心午餐，庐阳区更是实施了下午放学后的“放心班”工程。这是真的吗？小学生是否吃上了健康营养的午餐？中午和下午放学的时间，学校是如何安排活动的？带着这些疑问，记者走进合肥市六安路小学中国铁建国际城校区（以下简称六安路小学中铁校区），一探究竟。

热闹的午餐进行时
    一大早，六安路小学中铁校区的食堂就热闹起来。徐利是一名体育老师，现在，他又多了一项任务，管理食堂。早晨7：20，各类食材被送到学校，徐老师先要对今天的菜进行验收，食堂阿姨随后开始择菜、烧汤……忙碌的一上午很快就过去了。10：30，所有饭菜做好，再用饭盒把饭菜分装好。
    11：00，“糖醋排骨、土豆丝炒肉、油淋青菜、丝瓜蛋汤……”各式菜肴飘香出炉。身着工作服、佩戴帽子和口罩的食堂工作人员，将菜整齐摆放在四个窗口旁，一切准备就绪，等待学生前来就餐。
    11：30一到，在老师的带领下，同学们排队洗手，陆续进入食堂，大家一个个把头伸向打菜窗口。终于开吃啦！“嗯，这个糖醋排骨甜甜的，好好吃，我还要一份！”“我喜欢喝这个汤，我能喝三碗！”孩子们边吃边赞叹。

放心午餐受欢迎
    “‘午餐工程’和‘放心班’，真是为我们解决大难题了。”一（4）班仇予轩同学的妈妈今天特意请假，来学校看孩子的吃饭情况。“我尝了饭菜味道，确实挺好吃，而且比外面卫生、便宜。孩子还养成了饭前洗手的好习惯。”仇予轩妈妈高兴地说，“开学前我就一直担心孩子的吃饭问题，为此还特意去考察了好几家‘小饭桌’，但一直在犹豫，没有定下来。现在这个问题解决了，我真的很满意。”
    四（7）班刘念同学的爸爸妈妈都是老师，“学校的这两个‘放心工程’可是解决了我们家的大问题，平时工作忙，没时间给他做饭。”看着孩子吃的开心，站在一旁观看的妈妈也是满脸笑容。刘念中午在校吃“放心午餐”，下午放学后在“放心班”看书、写作业，刘妈妈下班再来接他回家，觉得特别放心，也很安心。
    午餐过后，同学们拿着水杯、排着队，有秩序的在保安室门口打热水，还有老师在旁边帮忙。打好热水，同学们都回到教室，或休息，或看书……

明厨亮灶严把关
    六安路小学中铁校区有500多名学生在校就餐，因为学校食堂规模有限，就餐的学生分为两块：一年级和五年级学生在餐厅就餐，剩下的四个年级在教室就餐，由老师专门配送，并且每个教室安排两个值班老师负责给孩子领餐、回收餐具。食堂现在有9名工作人员，从早上7：30开始工作，下午3：30完成卫生清理，检查通过后，才能结束一天的工作。
    学校校长金红介绍道：“我们学校是食堂自主经营，为了让孩子们吃好，也让‘放心午餐’工程更透明，学校老师和部分家长组成营养‘专家’团队。”这些家长都具有一定的营养学知识，团队在开学前就开会制定这一学期的菜谱，现在每两周开一次会，根据具体情况调整菜谱。在保证午餐“三菜一汤”的基础上，在卫生方面，食堂也严格遵守管理制度。“我们是明厨亮灶，通过食堂窗口上方的大屏幕直播，还能看到厨房内部的各个角落。”

同学们有话说：
    六（4）班 朱司凡：“我刚刚帮食堂阿姨收拾完餐具，今天一碗饭没吃饱，还加了一碗呢。我们班一个同学的妈妈就是负责送餐的，卫生肯定没问题！”
    六（6）班 朱伟涛：“我是今年才转学过来的，之前在北京的学校，午餐是20元一餐，两菜一汤；而这边只需要10元，还多了一个菜。在北京的时候，需要我自己带饭盒，这边全部由学校提供，很方便。”
    六（6）班 江  凡：“从三年级开始，我就在外面的‘小饭桌’吃饭了。今年学校有了午餐，我就开始在学校吃。老师们都在这吃，校长也在这吃，我当然不担心卫生问题啦！”

胡敏阿姨的承诺：
    庐阳区“放心午餐”工程，采取学校食堂自主经营、学校食堂服务外包、配餐公司组织配送三种运营管理模式，同学们不出校门就可享用热腾腾的午餐。庐阳区教育体育局党委委员胡敏阿姨跟大家保证：“我们机关工作人员会不定期到学校，进行明察暗访。由区教育体育局牵头，与区食品药品监督局、卫生和计划生育局等单位组成相关领导小组，建立长久的约束机制，‘放心工程’会确保让同学们的健康、安全得到保障。”