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第148期  总第20期  2018年01月15日  星期一
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酸菜鱼面条
来源:本站原创 作者:合肥市潜山路学校五(6)班 李芯月 日期:2018-01-15

今天爸爸妈妈一直夸我,这是为什么呢?原来我为他们做了美味可口的酸菜鱼面条!
下午放学回家,我看到奶奶正准备做酸菜鱼。我突然想起曾经在一家饭店里吃过的酸菜鱼面条,那味道真是让人回味无穷!我灵机一动,要亲手试着做一次酸菜鱼面条,找回那想念的味道,也给爸爸妈妈一个惊喜!
系好围裙,洗净双手,我就开始啦!我先将适量的面粉和两个鸡蛋用温水混合搅拌,待搅拌成雪花状时,再用力揉成面团,反复揉搓,直到揉成一个光滑的面团,最后平放在案板上,用擀面杖用力反复推擀,震得案板不停地“咚咚”作响,好像是在给我鼓劲加油呢。随后,面团渐渐地变大变薄,等变成一块大大的“月亮”后,我把“月亮”卷成一卷,然后用刀细心地切成一条一条的,撒上点干面粉,再把它们一一抖开来,一根根细长的面条就做好了。等奶奶将酸菜鱼煮好,我便将切好的面条放入锅里,煮开了再用汤勺翻几个滚,酸菜鱼面条大功告成啦!
这时,爸爸妈妈下班了,我自豪地对他们说:“爸爸妈妈上班辛苦啦!尝尝我亲手擀的面条,还有这美味可口的酸菜鱼吧!”看着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼面条,爸爸妈妈和奶奶都开心地笑了,直给我点赞呢!
看着这盆“汤如甘露面似金,一条入口赛神仙”的酸菜鱼面条,您也想尝一口吗?那就欢迎您到我家来做客吧!

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