一次奇妙的扶贫经历
□合肥实验学校15预科班  龚袁琳玖
“走，明天带你们去金寨杀猪去！”2021年春节前几天，我爸突然跟我和妈妈说。
“杀猪？”
“对，杀猪扶贫！”
金寨是有名的贫困县，但是杀猪怎么是扶贫呢？
我带着疑惑前往了金寨，路上我爸向我解释了其中的道理。原来，为了帮助农民脱贫致富奔小康，我们国家实施了精准扶贫政策。比如在金寨杨桥村，每年年初，扶贫干部掏钱买小猪崽，交由贫困户饲养。到年末，猪崽就长成膘肥体壮的黑毛猪了。但此时，农户如果卖不掉这头猪，就会亏本。而我们正是去购买猪肉帮助扶贫的。
到了金寨，田野、水塘逐渐呈现在我们眼前，虽然田野枯黄萧瑟，但却到处人声喧闹，扑面而来一种过年的氛围。我们还看到了村民们捕跳鲢，正所谓“涸泽而渔”，指的就是这样的场景。不过这只是我们此行的一个小插曲，我们真正的目的还是去杀年猪、购猪肉。
走到农户家，映入我们眼帘的并不是一个贫困的家庭，而是1栋2层的小楼，看来经过扶贫，这户人家已经达到小康标准了。我们跟随杀猪师傅来到了屋边的养猪棚，我妈告诉我，杀猪一般都是好几个人来共同完成。但这次我们见识了一下“高科技”杀猪，只见师傅开出了一台挖掘机，将猪后腿绑在了挖掘机的铲子上，将猪吊在了上面，然后两个人就可以完成。杀猪的过程还是比较血腥的，我和我妈都不敢看，赶紧走开了。
猪很快就杀完了，杀猪的老师傅手法娴熟，又开始分猪了。只见他手拿两把大刀，庖丁解牛一样，三下五除二地就将一头猪分成了一片一片的猪肉。我也帮忙把冒着腾腾热气的猪肉搬到车子的后备箱，整整齐齐地码放着。妈妈说：“这真是又新鲜又优质的黑毛猪肉呀，一点腥气都没有”。真的呢，我凑近闻了又闻，真的一点腥气都没闻到。
我们载着满满的猪肉回程了，我想这真是一举两得的好事，农户卖掉了黑猪，我们买到了优质猪肉，我们都可以过个快快乐乐的小康年！
指导老师  汪明星